Mano vyras iš Dzūkijos, tad ko jau ko, o grybus jis pažįsta ir žino visokiausių įdomių receptų. Žvynabudę valgiau pirmą kartą ir turiu pasakyti, kad man patiko. Iš vieno grybo sočiai pavalgėme dviese. Ir skaniai!
Taigi, mums reikės (2 porcijoms):
1 žvynabudės
2-3 saujų džiūvėsėlių
50 g tarkuoto kietojo sūrio
druskos, pipirų, džiovinto česnako ir paprikos miltelių
2 kiaušinių
aliejaus kepimui
Paruošimas:
- Žvynabudę nuvalome ir supjaustome trikampiais.
- Džiūvėsėlius sumaišome su kietuoju sūriu.
- Kiaušinius išplakame su prieskoniais.
- Imame gybo trikampį, merkiame į kiaušinį, tada voliojame į džiūvėsėlius, vėl į kiaušinį, vėl į džiūvėsėlius.
- Kepame įkaitusiame aliejuje ant vidutinės kaitros.
- Kad būtų gaiviau, valgome su šviežių daržovių salotomis.
Skanaus!
Prieš 1 metus: -
Prieš 2 metus: -
Prieš 3 metus: Lietiniai blynai
Prieš 4 metus: Marinuotos kopūstų salotos (žiemai ir ne tik)
Prieš 5 metus: Jaučio uodegos troškinys
Prieš 7 metus: Bulvių plokštainis (mamos kugelis)
Prieš 8 metus: Obuolių žiedai tešloje
Prieš 10 metų: Kukurūzų ir moliūgų sriuba
Prieš 11 metų: Grikių ir vištienos salotos su daržovėmis
Prieš 12 metų: Avietinis kremas (raspberry curd)
Prieš 13 metų: Grikių kepsneliai
Prieš 14 metų: Vištienos suktinukai su šonine
Prieš 15 metų: Pievagrybių sriuba
Prieš 16 metų: Piene virta kiaušinienė
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą