Karbonadas pagal Iloną

Labai skani alternatyva iki šiol mano gamintiems karbonadams. MB įvertino puikiai!

Taigi mums reikės:
Karbonadinės mėsos
pipirų
druskos
česnako granulių arba smulkinto česnako
majonezo
džiūvėsėlių
kiaušinio

Procesas:

1. Supjaustyti mėsą maždaug 2 cm storio gabalėliais ir su peiliu lengvai pakapoti.
2. Pagardinti druska ir prieskoniais, patepti majonezu ir palikti marinuotis šaldytuve bent 1-2 val.
3. Kepsniukus pavolioti džiūvėsėliuose, pamirkyti kiaušinio plakinyje ir apkepti keptuvėje.

Šaltinis: Skanus gyvenimas