Kaip sakiau, tai pir padariau, padariau originaliame recepte vieną pakeitimą - atskyriau baltymus nuo trynių ir juos, išplaktus iki standžių putų atsargiai įmaišiau į tešlą pačioje pabaigoje. Rezultatas - blynas, virtęs pyragu. Originaliai, iškepęs blynas yra toks "blyniškas" - drėgnas, sunkesnis, vientisas. Na o darbartinis rezultatas - purus, sausas biskvitas. Skanu, bet kaip pyragui, dėčiau daugiau cukraus. Jei užsimanysiu paprasto obuolių pyrago - žinosiu, nes šiaip elemtariai ir greitai viskas pasigamina. Bet pusryčiams visgi man skaniau blynas :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą