Man labai skanios Maximos bandelės su lašinukai. Todėl labai norėjau išsikepti konors panašaus. Šios bandelės ne tokios, bet tikrai skanios. Labai skani pati bandelė, taigi tešlą galima naudoti įvairiems įdarams, arba netgi kepti be įdaro (žinoma, dedant saldų įdarą, bandeles derėtų irgi daryti saldesnes). Kitą kartą kai kepsiu, kočiosiu tešlą ploniau ir dėsiu daugiau įdaro, bet šiaip, bandelės tikrai puikios.
Taigi, mums reikės:
Tešlai:
500 g miltų
20 g šviežių mielių
250 ml pieno
50 g cukraus
50 g sviesto ar margarino
1 kiaušinis
žiupsnelis druskos
Įdarui:
200 g lašinukų
1 svogūnas
žiupsnelis kvepiančių pipirų, cinamono
2-3 VŠ džiūvėsėlių
Paruošimas:
- Šiltame piene ištirpiname mieles, suberiame cukrų.
- Suberiame miltus, druską, įmušame kiaušinį, įpjaustome minkštą sviestą. Viską gerai išminkome (apie 10-15 min.).
- Paliekame tešlą uždengtą rankšluosčiu dubenyje apie pusvalandį pakilti.
- Svogūną įdarui supjaustome ir pakepiname nedideliame kiekyje riebalų. Ten pat sudedame pjaustytus lašinukus ir pašildome (nekepiname).Supilami prieskoniai, džiūvėsėliai ir viskas išmaišoma.
- Pakilusią tešlą iškočiojame iki 1 cm storio.
- Stikline išspaudžiame skritulėlius ir į juos dedame po šaukštelį įdaro. užspaudžiame kraštus ir dedame į skardą siūle į apačią.
- Paliekame 10-15 min. kad pakiltų.
- Aptepame kiaušinio plakiniu ir kepame apie 20 min. iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Šaltinis: Forelles receptai
Issikepiau pagal Jusu recepta bandeles. Aciu, jos labai skanios :)
AtsakytiPanaikintiDžiugu!! Reikės ir man jas pakartoti, senokai jau bekepiau :)
AtsakytiPanaikintiTešla tobula - minkštutė, skanutė :) Dėl įdaro manau galima ir pafantazuot, bet reziume - labai labai skanios bandutės :)
AtsakytiPanaikintismagu, oi smagu skaityti tokius atsiliepiomus! Ačiū!!! :) Ir aš tų bandelių užsimaniau! :)
Panaikintina va katik prisikepiau bandeliu tesla pasakyska o idara dariau jau is savo fantazijos labai skanu
AtsakytiPanaikintiSuper! O aš jau kuris laikas jų noriu, bet vis ne prisiruošiu išsikepti...
Panaikinti