Skrebučiai su kiaušiniu - "Pirato akis"

Na čia veikiau ne receptas, o priminimas apie galimybę pasidaryti paprastus, tačiau gardžius pusryčius. 

Taigi, mums reikės:

Poros batono ar sumuštinių duonos riekelių (Jei, renkatės batoną, geriau rinktis nepjaustytą batoną ir atsipjauti norimo storio. Pjaustyti batonai būna labai plonomis riekelėmis)

Poros kiaušinių

Druskos, pipirų

Sviesto

Aliejaus

Paruošimas:

1. Išpjauname batono riekelių minkštimą, paliekant apie 1 cm ar kiek mažiau kraštelio.
2. Keptuvėje ištirpiname sviestą ir įpilame šlakelį aliejaus, kad sviestas nedegtų.
3. Įmušame į batono skyles po kiaušinį.
4. Pakepame vieną pusę, apverčiame.
5. Padruskinam, papipirinam. Aš dar užbarsčiau krapų.
6. Batono riekelių viduriukų neišmetame, apkepus sviestuke, jie irgi labai gardūs :)

Skanaus!

Papildyta 2015 08 18: Beja, tai mėgiamiausi mano vaiko savaitgalio pusryčiai. O kur dar toks pavadinimas - Pirato akis! Jei dar nebandėte - labai rekomenduoju.

Kai kartą šį "patiekalą" pakeičiau ir iškepiau su duona, sužinojau, kad nieko naujo neišradau ir vietoje "Pirato akies" iškepiau "Jaučio akį"! :)