Kažkada mano vyriškis nupirko šaldytų daržovių rinkinį kinietiškiems patiekalams ir kai jau pabodo jį stumdyti šaldymo kameroje, ėmiausi gamybos. Paprasta, greita ir tikrai skanu.
Taigi mums reikės:
Vištienos krūtinėlės
Prieskonių
Sojos padažo
2-3 skiltelių česnako
2 VŠ medaus
citrinos sulčių
Šaldytų daržovių mišinio kinietiškiems patiekalams.
Procesas:
- Supjaustome vištienos krūtinėlę siauromis juostelėmis ir apkepame gerai įkaitintame aliejuje.
- Išimame, leidžiame nusivarvėti aliejui, pabarstome prieskoniais.
- Į įkaitintą aliejų dedame daržoves. kepiname apie 10 min. Daržovės bus traškios jei kepsime dideliame karštyje (nepamiršti maišyti!).
- Apkepus daržoves, suberiame vištieną.
- Pasigaminame padažo iš sojos, medaus, grūsto česnako, citrinos sulčių ir pilame ant daržovių su vištiena.
- Išmaišome, patroškiname kelias minutes, kad padažas įsigertų į mėsą ir sutirštėtų.
Šaltinis: Žanetos virtuvė
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą