Vištiena kinietiškai

Kažkada mano vyriškis nupirko šaldytų daržovių rinkinį kinietiškiems patiekalams ir kai jau pabodo jį stumdyti šaldymo kameroje, ėmiausi gamybos. Paprasta, greita ir tikrai skanu.

Taigi mums reikės:

Vištienos krūtinėlės

Prieskonių

Sojos padažo

2-3 skiltelių česnako

2 VŠ medaus

citrinos sulčių

Šaldytų daržovių mišinio kinietiškiems patiekalams.

Procesas:

1. Supjaustome vištienos krūtinėlę siauromis juostelėmis ir apkepame gerai įkaitintame aliejuje.
2. Išimame, leidžiame nusivarvėti aliejui, pabarstome prieskoniais.
3. Į įkaitintą aliejų dedame daržoves. kepiname apie 10 min. Daržovės bus traškios jei kepsime dideliame karštyje (nepamiršti maišyti!).
4. Apkepus daržoves, suberiame vištieną.
5. Pasigaminame padažo iš sojos, medaus, grūsto česnako, citrinos sulčių ir pilame ant daržovių su vištiena.
6. Išmaišome, patroškiname kelias minutes, kad padažas įsigertų į mėsą ir sutirštėtų.

Šaltinis: Žanetos virtuvė