Aguonpienis

Aguonpienis su kūčiukais - mano mėgiamiausias Kūčių patiekalas nuo pat vaikystės. Atrodo, nėra jokio reikalo tokiam recptui, bet kadangi prieš darydama aguonpienį skambinau mamai, tai ženklas, kad užsirašyti reikia. O gal dar kam nors pravers? Sausų aguonų kiekis apytikslis, nes aguonų maliau daug daugiau nei reikėjo aguonpieniui. 

Taigi, mums reikės:

2 litrų virinto atvėsinto vandens

~150 g sausų aguonų (6 VŠ maltų) aguonų

cukraus pagal skonį

Paruošimas:

1. Aguonas užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame išbrinkti, kol atvės vanduo.
2. Vandenį nupilame, o aguonas mėsmalės pagalba bent kelis kartus permalame. Mano turimas mėsmalės sietelis gan stambus, tad aš aguonas permaliau 5 kartus. Kažkada tai esu dariusi ir su blenderiu. Patarimas: sugalvokite kaip pridengti indą, arba darykite tai stiklainyje...
3. Sumaltas aguonas dedame į virintą vėsų vandenį, pasaldiname pagal savo skonį cukrumi ir paliekame bent valandai susistovėti ir įsiskanėti.

Gražių švenčių!

Prieš 1 metus: Imbieriniai sausainiai/nameliai

Prieš 2 metus: Imbieriniai sausainiai

Prieš 3 metus: Orkaitėje keptos dorados su daržovėmis

Prieš 4 metus: Flaugnarde su obuoliais

Prieš 5 metus: Obuolių pyragas su graikiškais riešutais

Prieš 6 metus: Spanguolių kisielius

Prieš 7 metus: Kūčiukai
Prieš 8 metus: Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su tuno ir sūrio įdaru