Tiesa, šie ledai blogosferoje pasirodė mažų mažiausiai prieš 3 metus. Aš truputį vėluoju, bet kai išbandžiau, per savaitę gaminau tris kartus. Geriau vėliau, nei niekada!
Šie ledai - grietinėlė+kondensuotas pienas - žavūs tuo, jog skonius galima išgauti kokius tik nori. Aš kol kas bandžiau su braškėmis - jų rūgštelė ir aromatas yra puiki atsvara ledų pagrindo saldumui. Taip pat, nemažas privalumas tai, jog grietinėlė ir kondensuotas pienas, būdami riebūs ir gerai išplakti, nesušąla į ledo gabalą, tad juos lengva kabinti šaukštu. Papildomi priedai, tokie kaip trintos braškės, kiek keičia situaciją, nes sušala į kietą ragą. Todėl aš trintas braškes ne maišiau į ledų masę, o kur-nEkur padrabsčiau.
Taigi, mums reikės:
500 ml riebios grietinėlės
~300 g kondensuoto pieno (plakant tiesiog ragaukite, koks saldumas jums tinka)
~puodelio trintų braškių (naudojau be cukraus, jei naudosite su cukrumi - mažinkite kondensuoto pieno kiekį)
Paruošimas:
- Išplakame grietinėlę iki standžių putų.
- Po truputį įplakame kondensuotą pieną. Plakame, kol gerai išsimaišys.
- Į šaldymui skirtą indą pilame dalį išplaktos grietinėlės, padrabstome trintų braškių, užpilame likusią dalį grietinėlės. Pagaliuku ar šakute pamaišome, kad viduryje esančios braškės pasiskirstytų.
- Dedame į šaldiklį ~6 valandoms.
- Viskas!
O jau kaip gražu!
AtsakytiPanaikintiAčiū! :) čia mano negrabūs mėginimai užsiimti puošyba :))
PanaikintiKaip iš kelių ingredientų tai tikrai super ledai :D
AtsakytiPanaikintiTaigi :) ir kur aš buvau anksčiau :)
Panaikintigeras, pirmą kartą matau tokį paprastą būdą pasigaminti ledus ;) puošyba tikrai nuostabi, šaunuolė ;)
AtsakytiPanaikintiAha, vadinasi aš dar ne paskutinė neišbandžiusi šių ledų :) labai rekomenduoju :) Be skonio jie turi du milžiniškus privalumus- pasigamina lengvai ir greitai ir net ir su šalę jie būna minkšti, sąlyginai aišku :)
Panaikintikaip tik tokius ir aš atradau prieš kelias dienas :D ir irgi gaminau su braškėmis, tik dar plius citrinos sulčių pyliau ;)
AtsakytiPanaikintiAš pirmą kartą irgi pyliau - gaivumui, antrą kartą pamiršau, ir parašyti pamiršau. :)
PanaikintiAukso vertės indas šiokią dieną!!!! Nuostabus vaizdas nuotraukoj - laukiam atvyksiančių braškių ir bėgsim gamint :))
AtsakytiPanaikintikaip pavydžiu, pas mus braškės jau seniai pasibaigė. Bent jau masinis jų nokimas - vakar pas mamą gal tik saujelę susižvejojau labai nesistengdama
Panaikintiiš ties atrodo labai skaniai, o dar tos širdelės, super!
AtsakytiPanaikintiStengiausi :) nors su papuošimais ir nedraugauju :)
Panaikinti