Makaronų apkepas

Skanus, paprastas ir gana greitai paruošiamas patiekalas. kaip ir greitai suvalgomas - nespėjau net nufotografuoti. Kiekiai "iš akies", ingredientai - pagal skonį.


Taigi mums reikės:
Svogūno
Česnako skiltelės
Paprikos
Kumpelio ( a la Panevėžio filė)
Pievagrybių
2-3 kiaušiniių
4 šaukštų grietinės
druskos, pipirų
baziliko

makaronų

Procesas:

1. Išverdame makaronus - neperverdame.
2. Pakepiname svogūnus, pievagrybius, kumpelį, papriką. Pabaigoje įspaudžiame česnako skiltelę.
3. Sumaišome apkeptus ingredientus su makaronais ir supilame į kepimo indą (mano stiklinis su dangčiu)
4. Išplakame kiaušinius su grietine (įdedame kiek druskos su pipirais). Užpilame ant makaronų.
5. Pašauname į 160-180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame apie 20min.