Puikūs blynai! Minkšti, lengvi. Tiesa, procesas man vis tiek nepatinka, na nebent kepčiau trijose keptuvėse. Na bet rezultatas - vertas laiko, praleisto prie viryklės! Šie blynai kol kas mūsų mėgstamiausi!
Taigi mums reikės:
480 ml (2 puodelių) pieno
240 ml (1 puodelio) miltų
2 kiaušinių
2 VŠ cukraus
2 VŠ aliejaus
žiupsnelio druskos
0,5 AŠ vanilinio cukraus
Procesas:
- Kiaušinius su cukrumi, druska bei vaniliniu cukrumi išplakame iki putų.
- Supilame miltus ir pusę kiekio pieno. Gerai išplakame.
- Supilame likusį pieną, aliejų ir gerai išmaišome.
- Kepame įkaitintoje keptuvėje be riebalų, pakanka aliejaus tešloje. Aš dėl viso pikto suvilgau popierinį rankšluostį aliejumi ir perbraukiu juo keptuvės dugną.
Šaltinis: Skanus gyvenimas
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą