Šitą patiekalą sukurpiau savo mažojo pietums, nes mūsų pietų jis atsisakė. Reikėjo greito rezultato, taigi pasukusi galvą ir mintyse padariusi maisto produktų inventorizaciją pagaminau štai tokį šedevrą. Mažasis valgė labai skaniai, o ir aš pati ksa antrą šaukštą iš jo lėkštės pakabindavau sau, nes labai skanu buvo :) Gal kam pravers, kai ieškos kuo gi pamaitinti savo atžalą, kuri dar nevalgo nuo bendro stalo, arba valgo bet su griežta atranka.
Taigi, mums reikės:
Kukuliukų. Aš naudojau atlikusius nuo šios sriubos ir saugiai padėtus į šaldiklį, bet galima naudoti ir ką tik suformuotus iš faršo.
smulkių makaronų, aš naudojau vermišelius
cukinijos
grietinės arba grietinėlės bei sviesto pagardinimui
druskos
Paruošimas:
- Jei kukuliukus naudojame jau termiškai apdorotus, tai juos metame į puodą su vandeniu. Vandens turėtų būti apskaičiuota tiek, kad galutinis rezultatas nebūtų sriuba. Kukuliukus paverdame ~5 minutes. Jei kukuliukai "žali" juos reikia pavirti priklausomai nuo mėsos - pusvalandį-valandą. Paskaniname druska.
- Sutarkuojame cukiniją, dedame į puodą.
- Pilame makaronus į puodą ir verdame tiek, kiek reikia išvirti makaronams. Per tą laiką cukinija suminkštės.
- Baigiant virti viską paskaniname savo a la troškinuką sviestu ir grietine.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą