Nuostabiai skanus ir labai lengvai ir greitai paruošiamas patiekalas. Pirmą kartą jį gaminau, kai vyras nepakankamai užkėlė temperatūrą Kamado kepsninėje ir vienas kepsniukas liko žalias. Pritaikiau šaldytuvo turiniui ir taip karališkai skaniai pavalgėme, kad nemoku apsakyti. Kitus kartus gamindama šį patiekalą preteksto neieškojau, nes skanu be konkurencijos!
Taigi, mums reikės (2 porcijoms):
1 steiko
makaronų Penne
2 česnako skiltelių
250 g vyšninių pomidoriukų
100 g pesto
pateikimui
gražgarsčių
Paruošimas:
- Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakelio - al dente.
- Keptuvę įkaitiname su šaukštu alyvuogių aliejaus arba ghee sviesto.
- Kepsnį gerai pagardiname druska ir pipirais iš abiejų pusių ir apkepame keptuvėje po 2-3 minutes kiekvieną pusę. Kepimo laikas labai priklauso nuo kepsnio storio.
- Kepsnį išimame į lėkštę ir uždengę folija paliekame pailsėti, kol pasiruošime visa kita.
- Į tą pačią keptuvę pilame dar šaukštą aliejaus ar ghe sviesto.
- Išspaudžiame į keptuvę česnaką, iš karto ten pat beriame per pusę perpjautus pomidorus ir kelias minutes pakaitiname, kol pomidorai šiek tiek suminkštės.
- Suberiame į keptuvę makaronus, dedame pesto, viską išmaišome.
- Padaliname makaronus į lėkštes, įmaišome ar ant viršaus dedame gražgarstes bei plonai supjaustytą steiką.
Skanaus!
Šaltinis: your ultimate menu
Prieš 1 metus: Lietiniai blynai
Prieš 2 metus: Cukinijų blynai su feta ir tzatziki padažu
Prieš 4 metus: Kriaušių trupiniuotis
Prieš 5 metus: Pikantišksa varškės apkepas su daržovėmis
Prieš 6 metus: Vištiena su pomidorais, mozzarella ir bazilikaisPrieš 7 metus: Pomidorai savo sultyse
Prieš 8 metus: Pomidorų ir fetos salotos
Prieš 9 metus: Ledai sausainyje
Prieš 10 metų: Ryžių pudingas
Prieš 11 metų: Moliūgų ir varškės virtinukai su šalavijaisPrieš 12 metų: Braškių-bananų kokteilis su avižiniais dribsniais
Prieš 13 metų: Ricottos keksiukai su abrikosais
Prieš 14 metų: Cukriniai sausainiai su cinamonu
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą