2014 m. liepos 4 d., penktadienis

Trijų ingredientų ledai: braškiniai grietinėlės ledai


Užsienio tinklaraščiuose labai madinga pavadinti receptus 'the best cake/ice cream/... ever'. Šiuos ledus drąsiai galėčiau taip pavadinti. Ir kodėl gi ne? Jiems pagaminti reikia mažiausiai dviejų ingredientų, trečias ar daugiau - priklauso nuo fantazijos, bet nėra būtini. Jie pagaminami per 5 minutes. Daugiausiai! Jie labai skanūs. Tiesa, turiu pripažinti, jog vieną riebū minusą jie turi - apie milijoną kalorijų porcijoj :D Bet kartais galima :) 
Tiesa, šie ledai blogosferoje pasirodė mažų mažiausiai prieš 3 metus. Aš truputį vėluoju, bet kai išbandžiau, per savaitę gaminau tris kartus. Geriau vėliau, nei niekada!
Šie ledai - grietinėlė+kondensuotas pienas - žavūs tuo, jog skonius galima išgauti kokius tik nori. Aš kol kas bandžiau su braškėmis - jų rūgštelė ir aromatas yra puiki atsvara ledų pagrindo saldumui. Taip pat, nemažas privalumas tai, jog grietinėlė ir kondensuotas pienas, būdami riebūs ir gerai išplakti, nesušąla į ledo gabalą, tad juos lengva kabinti šaukštu. Papildomi priedai, tokie kaip trintos braškės, kiek keičia situaciją, nes sušala į kietą ragą. Todėl aš trintas braškes ne maišiau į ledų masę, o kur-nEkur padrabsčiau.

Taigi, mums reikės:
500 ml riebios grietinėlės
~300 g kondensuoto pieno (plakant tiesiog ragaukite, koks saldumas jums tinka)

~puodelio trintų braškių (naudojau be cukraus, jei naudosite su cukrumi - mažinkite kondensuoto pieno kiekį)

Paruošimas:
  1. Išplakame grietinėlę iki standžių putų.
  2. Po truputį įplakame kondensuotą pieną. Plakame, kol gerai išsimaišys.
  3. Į šaldymui skirtą indą pilame dalį išplaktos grietinėlės, padrabstome trintų braškių, užpilame likusią dalį grietinėlės. Pagaliuku ar šakute pamaišome, kad viduryje esančios braškės pasiskirstytų.
  4. Dedame į šaldiklį ~6 valandoms.
  5. Viskas!
Skanaus!





12 komentarų:

  1. Atsakymai
    1. Ačiū! :) čia mano negrabūs mėginimai užsiimti puošyba :))

      Panaikinti
  2. Kaip iš kelių ingredientų tai tikrai super ledai :D

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Taigi :) ir kur aš buvau anksčiau :)

      Panaikinti
  3. geras, pirmą kartą matau tokį paprastą būdą pasigaminti ledus ;) puošyba tikrai nuostabi, šaunuolė ;)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Aha, vadinasi aš dar ne paskutinė neišbandžiusi šių ledų :) labai rekomenduoju :) Be skonio jie turi du milžiniškus privalumus- pasigamina lengvai ir greitai ir net ir su šalę jie būna minkšti, sąlyginai aišku :)

      Panaikinti
  4. kaip tik tokius ir aš atradau prieš kelias dienas :D ir irgi gaminau su braškėmis, tik dar plius citrinos sulčių pyliau ;)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Aš pirmą kartą irgi pyliau - gaivumui, antrą kartą pamiršau, ir parašyti pamiršau. :)

      Panaikinti
  5. Aukso vertės indas šiokią dieną!!!! Nuostabus vaizdas nuotraukoj - laukiam atvyksiančių braškių ir bėgsim gamint :))

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. kaip pavydžiu, pas mus braškės jau seniai pasibaigė. Bent jau masinis jų nokimas - vakar pas mamą gal tik saujelę susižvejojau labai nesistengdama

      Panaikinti
  6. iš ties atrodo labai skaniai, o dar tos širdelės, super!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Stengiausi :) nors su papuošimais ir nedraugauju :)

      Panaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...