2013 m. kovo 17 d., sekmadienis

Skrebučiai su mocarela ir pomidorais


Savaitgalio pusryčiai. Tiesiog nuostabūs! Paprasti, greitai paruošiami, bei labai labai skanūs. Net nesitikėjau. Mano vyrui neužsiskaito maistas, jei be mėsos, todėl jam įpjausčiau virto kumpio. Man ir be jo buvo be galo skanu. Pusryčiai vienbalsiai pripažinti kaip puikūs!

Taigi, mums reikės (4 porcijoms):
10 vnt. batono riekelių
1 didelio pomidoro
4-5 svogūno laiškų, jei tokių nėra, manau, puikiai tiktų poras
150 g mocarelos sūrio
1 kiaušinio
druskos, pipirų
alyvuogių aliejaus
kumpio - mėsėdžiams

Paruošimas:
  1. Kiaušinį išplakame su žiupsniu druskos.
  2. Į kiaušinį įmaišome smulkintus svogūno laiškus, mažais kubeliais smulkintą pomidorą bei mocarelos sūrį. Taip pat mažais kubeliais pjaustytą kumpį, jei tokį dedate.
  3. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir apskrudiname batono riekeles iš vienos pusės. 
  4. išimame batoną, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir dedame po šaukštą du pasiruoštos masės. Pagardiname grūstais pipirais (aš pamiršau).
  5. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 8 minutes, arba kol sumuštiniai gražiai apskrus.
Skanaus!

Šaltinis: Virtuvės mitų griovėjai "7 ingredientai"

6 komentarai:

  1. pritariu, kad tai tikras gėris ;) esu išbandžius su šiokiom tokiom savo improvizacijom, tačiau vėlyviems pusryčiams patiekaliukas idealus ;)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. tikrai taip, čia puikus pagrindas, o variacijų gali būti begalės, ir jos visos, tikiu, tikri skanėstai :)

      Panaikinti
  2. atrodo nuostabiai ! kaip tik tiek daug turiu ciabatos, einu skambint,kad parveztu mocarelos :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Teko ragaut jų VMG pristatyme - tikrai neblogi :) mėgstu tokius užkeptus sumuštinius, kai niekas nedrimba kandant :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Aha, jie tokie paprasti, bet labai neprasti - su puikiai subalansuotu skoniu ir gerai suklijuoti, todėl patogu valgyti :)

      Panaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...