Užsimaniau bulvių apkepo ir nieko nelaukusi jį išsikepiau. Skanus jis man buvo ir karštas ir šaltas (kitą dieną tingėjau pasišildyti). Kadangi receptas iš mano galvos, o gamindama nesveriu produktų, kiekių nenurodysiu.
Taigi mums reikės:
Bulvių
2 kiaušinių
3-4 VŠ grietinės
Kiaulienos faršo
Pievagrybių
Fermentinio sūrio
2 česnako skiltelių
svogūno
Procesas:
- Pakepiname smulkintą svogūną ir česnaką, ten pat dedame pievagrybius ir pakepam apie 10 min.
- Sudedame faršą, sumaigome šakute ir kepam ant didelės ugnies, kol apkeps ir taps birus.
- Supjaustome plonais griežinėliais bulves. Sudedame prieskonius ir išmaišome.
- Ištepame kepimo formą sviestu.
- Sluoksniuojame bulves ir faršą.
- Sutarkuoti sūrį ir sumaišyti su plaktu kiaušiniu bei grietine (taip pat galima įpjaustyti įvairių žalumynų). Supilti plakinį ant viršaus.
- Kepti 30-40 min. iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
- Labai skanu su marinuotais agurkėliais.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą