Lietiniai blynai

 

Šie lietiniai originaliame recepte pavadinti idealiais. Vos susilaikiau ir pati juos taip nepavadinusi, nes jie tikrai verti tokio įvertinimo. Lietiniai minkštučiai ploni, kepami neplyšta. Po šio bandymo naujo lietinių recepto neieškosiu tikrai ilgai.

Taigi, jums reikės (1 porcija, valgant be įdaro):

50 g (1/2 puodelio be 1 šaukšto) miltų

1 kiaušinio

1 AŠ aliejaus 

1 VŠ cukraus (pridėjau nuo savęs, nes ketinome valgyti be įdaro, man buvo kiek per saldu)

žiupsnio druskos

vanilinio cukraus, jei lietiniai saldžiam variantui

150 ml pieno

sviesto kepimui

1 puodelis = 236 ml

Paruošimas:

1. Miltus įsijojame į dubenį ir padarome duobutę, į kurią įmušame kiaušinį.
2. Beriame cukrų, druską, vanilinį cukrų ir lengvai šluotele išplakame po truputį užkabinant miltus. 
3. Įplame trečdalį pieno, aliejų ir plakame toliau. 
4. Nuolat lengvai plakant supilame likusį pieną.
5. Įprastai lietinių tešlą reikia palikti 30 minučių pastovėti, kad tešla pabrinktų, bet pasak recepto - šiam variantui tai nebūtina. 
6. Kepame įkaitintoje keptuvėje

Skanaus!

Šaltinis: BBC good food

P.S. Šitas receptas dar paprastesnis matuojant produktus. 1 puodelis miltų = 125 g

Prieš 1 metus: Orkaitėje kartu su daržovėmis kepti kotletai

Prieš 2 metus: Focaccia su karamelizuotais svogūnais, kriaušėmis ir mėlynuoju pelėsiniu sūriu

Prieš 3 metus: Kriaušių trupiniuotis

Prieš 4 metus: Pikantiškas varškės apkepas su daržovėmis

Prieš 5 metus: Vištiena su pomidorais, mocarela ir bazilikais

Prieš 6 metus:  Orkaitėje kepti pomidorai ir krevetes su feta
Prieš 7 metus: Pomidorų ir fetos salotos
Prieš 8 metus: Ledai sausainyje

Prieš 9 metus: Ryžių košė

Prieš 10 metų: Skrebučiai su medumi

Prieš 11 metų: Vištienos kukuliai su sūriu

Prieš 12 metų: Bulviniai lizdeliai su lašiša ir ožkos sūriu

Prieš 13 metų: Cukriniai sausainiai su cinamonu