Tortilijos su vištiena

Vieną kartą, vakare grįždama iš kirpyklos, parvežiau šeimynai greito maisto. Nuo to karto kažkaip tapo tradicija, kad kai aš einu į kirpyklą, šeimyna laukia fast food'o... Taip aš atradau tortilijas su vištiena. Man jos tokios skanios, kad nusprendžiau atkartoti jas namie. Ir man pavyko - valgėm ne kartą, pirštus apsilaižydami. 

Taigi, mums reikės (2 valgytojams):

~4 tortilijų paplotėlių

keptos vištienos krūtinėlės*

1 avokado

1 pomidoro

1 nedidelio mėlynojo svogūno

kelių traškių salotų lapų

fetos sūrio (man jis ir yra viso patiekalo "razinka")

jelapeno pipirų

Padažui:

~2 VŠ pomidorų padažo

~1-2 VŠ majonezo (aš maišau su natūraliu jogurtu, kad nebūtų taip riebu)

1 česnako skiltelės

Paruošimas:

1. Padažui skirtą česnako skiltelę išspaudžiame ir sumaišome su majonezu, pomidorų padažu ir jogurtu.
2. Visus likusius ingredientus, išskyrus tortilijas, žinoma, supjaustome gabaliukais ir sudėliojame į nedidelius dubenėlius - kiekvienas susikomplektuos savo tortiliją pagal savo skonį.
3. Tortilijas pašildome mikrobangėje ar orkaitėje pagal ant pakelio pateiktas instrukcijas.
4. Imame tortiliją, patepame padažu, sluoksniuojame pagal pageidavimą, susukame ir valgome.

Skanaus!

*vištienos krūtinėlę aš pagardinu druska, pipirais, šviežiais čiobreliais ir rozmarinais, pašlakstau citrinos sultimis, šiek tiek alyvuogių aliejaus. Palaikau pusvalandį ar per naktį ir iškepu keptuvėje.