...jei naudosite marinatą, kuriame daug cukraus ar medaus, kepdama mėsa greitai apskrus, todėl mėsą kepkite ant aukščiau sukeltų grotelių.
...jei norite, kad kepama mėsa nepridegtų, ant grotelių patieskite foliją ir kepkite ant jos.
...ant žarijų kepamos mėsos kepsnys įsigers dūmų kvapo, jei ant grotelių patiestą foliją keliose vietose pradursite.
...jei norite, kad mėsa būtų sultingesnė, pradėkite kepti ant labai karšų žarijų. Taip susidarys sultims neleisianti išbėgti skrudėsio plutelė.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą